Farfalle con broccoli e formaggio quark

Vi auguro buon pranzo con queste Farfalle con broccoli e formaggio quark, un piatto davvero molto saporito e cremoso che dovete provare assolutamente.

Farfalle con broccoli e formaggio quark

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Vi auguro buon pranzo con questo ottimo piatto di Farfalle con broccoli e formaggio quark. Non potete capire quanto è saporito e cremoso, dovete assolutamente farlo. Molto semplice ma con gusto come ormai sapete, tutte le ricette che trovate nel mio blog, sono facili da seguire e questa inoltre è squisita. Il quark è un formaggio tedesco a base di latte e rende questo piatto cremoso, e i broccoli sono buonissimi, ma difficili da far mangiare ai bambini, ma vedrete che serviti così non lasceranno niente sui loro piatti.

Ingredienti per 4 persone :

  • 400 gr di pasta tipo farfalle
  • 500 gr di broccoli
  • 200 gr di formaggio quark
  • sale e pepe
  • aglio granulare.

Procedimento:

  1. Pulire i broccoli, togliendo le foglie e poi tagliarli in diversi pezzi, e metterli a cuocere in una pentola con acqua e sale. Metterli con l’acqua fredda e appena comincia a bollire, cuocetelo per 6/7 minuti, poi scolarli e lasciarli in un recipiente. Condirli con un pizzico di pepe e di aglio granullare.
  2. Cuocere la pasta in un altra pentola ,e quando è al dente, scolarla e versarla sul recipiente dove prima abbiamo messo i broccoli.
  3. Aggiungere il formaggio quark e mescolare bene per farlo incorporare agli altri ingredienti.
  4. Servire subito in tavola le Farfalle con broccoli e formaggio quark e a piacere aggiungere formaggio grattugiato in ogni piatto. Buon pranzo.
Un piatto sano, gustoso e di facile preparazione
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