El Brownie saludable sin harina es un dulce ideal para quienes siguen un tipo de alimentación sana, ligera y sin gluten. Además es sin azúcar agregado, ni lácteos.
Pocos ingredientes y pocos minutos y éste Brownie saludable sin harina, está listo para el desayuno o la merienda de grandes y pequeños.
Es una receta fácil, que seguramente vistes en Instagram. Yo la aprendí en un Curso online de Cocina Sana. Y les aseguro que es una delicia.
Es genial para consumir las bananas, cuando ya son muy maduras.
Yo lo hice en el horno a microondas, y se realiza en pocos minutos. Pero se puede cocinar tranquilamente en el horno tradicional. El resultado es siempre excelente.
Quieres hacer Tu también, mi receta de Brownie saludable sin harina?
Entonces veamos juntos que se necesita y manos a la obra.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 huevos
- 1 cuchara grande de crema de cacahuete
- 2 cucharadas soperas de cacao amargo
- Algunas almendras
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Procedimento
En un plato colocar las bananas sin cáscara. Pisar con un tenedor hasta reducir en un puré.
Agregar los huevos y batir bien todo. Ahora poner la crema de cacahuete y el cacao . Seguir mesclando bien, siempre con el tenedor.
Por último, incorporar el polvo de hornear, ideal para dulces, y amalgamar delicadamente, todos los ingredientes.
Verter la preparación en un molde de vidrio adapto a altas temperaturas. Sino puede ser de silicona, siempre que sea apto para microondas.
Por arriba colocar unas almendras picadas. Es facultativo. Sino puedes poner nueces o pepitas de chocolate.
Llevar al horno microondas y cocinar a la temperatura de 720° por unos 5/6 minutos. Luego, sacar y desmoldar. Dejar enfriar el Brownie saludable sin harina y cortar en cuadrados.
Si en cambio usas el horno normal, la preparación es la misma, solo la cocción, será de 15 minutos a 180°
Como vistes, la receta para preparar el Brownie saludable sin harina, sin azúcar y sin lactosa….es realmente fácil y rápida. No me queda más que desearte Buen apetito y te invito a visitar mi página del Facebook, que se llama Cucina con Claudia donde puedes encontrar muchas recetas, dulces y saladas, en italiano y castellano, adapta a todos. Hasta pronto.
