Buongiorno a tutti ! Oggi vi propongo un dessert favoloso, il Budino alla vaniglia e frutti di bosco che è un delizioso e fresco dolce al cucchiaio, di facile e veloce preparazione. Fatto con latte di soia e quindi adatto a chi ha problemi con il latte e i suoi derivati. Un paio d’ore in frigo e lo possiamo assaggiare, gustando il sapore del budino alla vaniglia con l’aggiunta dei frutti di bosco, freschi, belli e sfiziosi.
Una domenica mattina, stavo preparando il pranzo e non avevo niente come dessert, allora ho controllato in dispensa e ho trovato una bustina di budino alla vaniglia, e in frezzer c’era una vaschetta di frutti di bosco. Quindi in pochi minuti ho preparato questo bel dolce, che ho preferito servire in 4 bicchieri . Se lo desiderate però, potete prepararlo in uno stampo grande e decorare sempre con i frutti rossi sopra.
Volete fare il Budino alla vaniglia e frutti di bosco ?
Vediamo insieme cosa ci serve e come si realizza questo dessert golosissimo. La ricetta è per 4 persone.
Ingredienti
- 500 ml di latte di soia
- 1 busta di budino alla vaniglia
- 250 gr di frutti di bosco
Procedimento
Versare il latte di soia in una pentola piccola, aggiungere il preparato per budino alla vaniglia, a pioggia. E mescolare per evitare la formazione di grumi.
Cuocere a fuoco medio, mescolando con un cucchiaio di legno e quando comincia a bollire, abbassare la fiamma e cuocere per 3 minuti.
Versare in 4 bicchieri o in 4 contenitori per dessert e tenere in frigorifero come minimo per 2 ore.
Al momento di servire, dobbiamo solo aggiungere i frutti di bosco e via in tavola.
Una ricetta facile facile, avete visto ? Quindi se cercate un dolce al cucchiaio da fare velocemente, ecco la mia ricetta.
Semplice e goloso è il Budino alla vaniglia e frutti di bosco ! Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre a visitare la mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia dove puoi trovare tante ricette dolci e salate semplici e gustose, per ogni giorno. A presto.
