La mia Paella l’ho preparata per un’occassione speciale, nella mia pagina facebook di cucina ho raggiunto i 11.000 fan e la dedico a tutti loro. Vi aspetto su “En la cocina de Claudia”
La mia Paella : ci sono tanti modi di farla, con pesce, con carne, con verdure, mista….questa รจ la mia versione con cozze, vongole, gamberetti, gamberi e surimi……oltre che allo zafferano che la danno quel colore caratteristico.
Le Tagliatelle con le Vongole sono uno dei miei piatti preferiti, si prepara il sugo alle vongole, si cuoce la pasta fresca e subito si porta in tavola per la gioia di tutta la famiglia