Questo Brownie di avena e banana è un dolce senza glutine, che si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti. Per una pausa golosa, leggera e super sfiziosa.
Nei profili social ce ne sono tanti brownie, fatti senza farina, io ho provato questo con avena schiacciata. Ricca di fibre e proteine vegetali.
Una ricetta facile facile, che si prepara e si cuoce nel forno a microonde. Ma va benissimo anche nel forno tradizionale.
Per una colazione, merenda o per quando hai quella voglia di dolci, ma cerchi di non appesantirti.
È adatta a tutti, grandi e piccoli, ne vanno matti. Senza zucchero ne miele perché già la banana è dolce.
Vuoi fare anche Tu, il mio Brownie di avena e banana?
Vediamo cosa ci serve e poi andiamo subito a cucinarlo.
Ingredienti
- 1 banana matura
- 1 uovo
- 3 cucchiai grandi di avena
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 cucchiaino di lievito
- Scaglie di mandorle q.b
Procedimento
Facilissimo da fare. Per prima cosa dobbiamo sbucciare la banana e schiacciarla con la forchetta.
Aggiungere l’uovo e mescolare
Versare i tre cucchiai di avena, il cucchiaino di lievito e anche il cacao amaro. Amalgamare bene tutti gli ingredienti
A questo punto non ci resta che versare la preparazione, in una teglia di vetro temperato.
Cospargere la superficie con delle scaglie di mandorle, che daranno quel tocco croccante al nostro brownie
Cuocere per circa 5 minuti nel forno a microonde, a 650° di temperatura. Voi controllate, perché ogni microonde è diverso, come i forni. A volte ci vuole un minuto di più, a volte un minuto di meno.
Suggerimenti:
- Al posto delle scaglie di mandorle, potete utilizzare noci
- Se non volete mettere il cacao amaro potete fare il dolce senza cacao, non c’è problema
- Se lo cuocete in forno tradizionale, vi consiglio 8/9 minuti circa, a 180°
Come avete visto, la mia ricetta per realizzare il Brownie di avena e banana è semplicissima e buonissima. Non mi resta che augurarvi Buon appetito, e come sempre vi invito a visitare la mia pagina facebook, che si chiama Cucina con Claudia, e dove troverete tante ricette dolci e salate, in spagnolo e italiano, adatte a tutti. A presto con altre novità
