La ricetta per fare la Trota salmonata al forno con pomodorini è molto semplice e veloce da realizzare. Si tratta di un secondo piatto molto leggero e gustoso. Ideale per chi segue una dieta ma anche per chi ama il pesce e vuole mangiare senza rinunciare al gusto.
Per me è una vera scoperta, perché non sono molto brava a cucinare il pesce e ho trovato invece, che questa ricetta è facilissima. L’importante è farsi pulire la trota dal pescivendolo di fiducia, così portiamo a casa il pesce già sfilettato e pronto da condire e poi mettere in forno. Ci sono dei supermercati dove potete trovare la confezione già pronta, fresca e messa sottovuoto.
Vuoi fare anche Tu, la Trota salmonata al forno ?
Vediamo cosa ci serve e andiamo subito in cucina. La ricetta è per 3 persone.
Ingredienti
- 6 filetti di trota salmonata
- sale e pepe q.b.
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- 1 pizzico di aglio granulare
- 1 cucchiaino di erba cipollina
- 100 gr di pomodorini
- succo di 1 limone
Procedimento
Prima di tutto accendere il forno a 180°
Mettere della carta da forno sulla leccarda. Appoggiare i filetti di trota salmonata con la pelle rivolta alla carta. Condire con sale e pepe, aggiungere anche un pochino di aglio granulare e l’erba cipollina.
Versare anche un goccio di olio d’oliva su tutto il pesce e poi aggiungere i pomodorini ben lavati.
Tagliare il limone e spremerlo bene, ci servirà il suo succo. Una volta pronto, versarlo sui filetti di trota salmonata.
Mettere in forno già caldo e cuocere per circa 15 minuti. Veramente è una ricetta veloce e senza complicazioni.
Come possiamo accompagnare la Trota salmonata al forno ?
Io ho lessato un po di broccoli e anche alcune patate. Per fare un contorno semplice che si presta benissimo al nostro secondo piatto.
Come avete visto, la mia ricetta per fare la Trota salmonata al forno è davvero facile e veloce da realizzare. Non mi resta che augurarvi un buon appetito e come sempre vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama Cucina con Claudia dove trovi anche tante altre ricette dolci e salate, per ogni occasione. A presto.
