Oggi condivido con voi questa soffice Torta integrale al cacao. Si tratta di una ricetta facilissima e veloce da realizzare. Non ha latte ne burro, quindi è adatta a tutti, grandi e piccoli e sopratutto a chi soffre di qualche intolleranza.
Vi servirà soltanto uno stampo rotondo per torte, di 22 cm. Poi una forchetta, una ciotola media e una ciotola piccola. Poche cose e in pochi minuti, fare la nostra torta sarà una vera passeggiata.
Se non trovate la vaniglia liquida, potete usare benissimo una bustina di vaniglia in polvere.
Che ne dici, vuoi fare anche TU la mia Torta integrale al cacao ?
Vediamo insieme cosa ci serve e poi mettiamoci subito all’opera.
Ingredienti
- 300 gr di farina integrale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai grandi di cacao amaro
- 130 gr di zucchero di canna
- 2 uova
- 150 ml di olio di semi di mais
- 220 ml di acqua calda
- 1 cucchiaino di vaniglia liquida
Procedimento
In una ciotola versare tutti gli ingredienti secchi, che sono la farina integrale setacciata , il cacao amaro, lo zucchero di canna e il lievito per dolci. Mescolare con una forchetta.
In una ciotola più piccola sbattere le uova con l’olio e la vaniglia liquida.
Ora versare i liquidi già preparati, sugli ingredienti secchi e amalgamare bene con la forchetta e poi piano piano, versare l’acqua calda, un pochino alla volta, sempre mescolando delicatamente per non creare grumi.
Io ho utilizzato uno stampo in silicone quindi non ho avuto bisogno di imburrare ne infarinare lo stampo.
Versare la preparazione e portare in forno già caldo a 190° lasciandola cuocere per circa 30/35 minuti. Sentirete che profumo in cucina. Una vera delizia !
Una volta pronta, spegnere il forno e lasciare raffreddare completamente. Per decorarla, io ho messo un pochino di marmellata sul bordo della torta e poi ho aggiunto delle codette colorate.
Come avete visto, la ricetta per fare la Torta integrale al cacao è molto semplice. Perciò, non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi aspetto nella mia pagina Facebook che si chiama Cucina con Claudia dove potrete trovare tante ricette semplici e golose per ogni giorno.
