Torta de manzanas rojas
Hola amigas, hoy quiero compartirles la receta de èsta hermosa Torta de manzanas rojas muy simple de realizar. Esta torta es bien esponjosa, delicada, y deliciosa con las manzanas rojas que son màs sabrosas de las otras manzanas.. Veamos entonces como realizarla, en pocos pasos. Veràn que rica !
Ingredientes :
- 4 o 5 manzanas rojas
- 3 huevos
- 100 gramos de azucar
- 100 gramos de manteca
- 1 vaso de leche
- 250 gramos de harina comun
- 1 sobre de polvo para hornear
Preparaciòn :
Antes que nada necesitamos la manteca y la leche a temperatura hambiente, como tambièn los huevos, asi que debemos sacar todo de la heladera con anticipaciòn. Yo hice èsta torta en la batidora, pero podemos hacerla tambien normalmente en un bol de cocina.
Ahora bien, en un bol colocamos los 3 huevos y el azucar, y empezamos a batir bien, formando una crema. Agregamos la manteca en trocitos y seguimos batiendo bien, por varios minutos. Luego unimos la harina y el polvo de hornear, que es esa levadura en polvo para los dulces y las tortas. Unimos tambièn el vaso de leche e mesclamos bien todos los ingredientes.
Enmantecar y enharinar un molde redondo para tortas y vertemos la preparaciòn ahì adentro. Mientras tanto la dejamos reposar y encendemos el horno a 180°.
Ahora debemos preparar las manzanas. Cortarlas por la mitad y luego por la mitad otra vez. Ahora pelarlas y sacarles las semillas del medio. Cortar en varias rodajas e ir colocandolas sobre la torta. Cuando ya tenemos todo listo, la llevamos al horno y la hacemos cocinar por unos 45/50 minutos aproximadamente. Cuando la torta de manzanas rojas està bien dorada en superficie, apagamos el horno y la dejamos enfriar sobre una rejilla. Yo no la decoro con nada, ni crema ni azucar impalpable, porque està linda asì con las rodajas de manzanas que ya la decoran. Pero si lo desean pueden ponerle azucar impalpable.
Esta riquisima Torta de manzanas rojas es ideal para la hora del tè, para la merienda de los chiquitos, para el desayuno y tambièn para regalarla, porqué no ? Es un regalo lindo y gustoso . Veràn que deliciosa es èsta torta. Si la hacen , por favor avisenmen y si l odesean ,pueden enviarme su foto, asi la publico en mi pagina de receta en facebook, donde las espero “En la cocina de Claudia”
Si desean otras recetas en castellano pasen a ver que hay varias y para todos los gustos
