Torta alle fragole
Vi consiglio questa morbida e dolce Torta alle fragole , io ho presso la ricetta dal blog della mia amica Manuela “La cucina di mamma Manu” lei l’aveva fatta qualche giorno fa e così ho voluto provarla anch’io….che ne dite, la volete assaggiare pure voi ? è facilissima……….
Ingredienti :
- 120 gr di burro morbido
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di latte
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 300 gr di fragole
Procedimento :
- Mettere in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e cominciare a usare le fruste elettriche . Continuare sempre a mescolare e unite le uova, una alla volta.
- Setacciare la farina con il lievito per dolci, e aggiungerli alla crema che abbiamo fatto prima. Aggiungere anche il bicchiere di latte ( a temperatura ambiente )
- Mescolare bene tutti gli ingredienti, fino a formare un impasto spumoso.
- Imburrare e infarinare uno stampo rotondo per torte e versarci dentro la preparazione.
- Lavare bene le fragole e tagliarle a pezzetti. Aggiungere le fragole sulla tutta la torta.
6- Cuocere la torta alle fragole, in forno caldo a 180° per circa 35 minuti
7- Lasciarla raffreddare e poi a piacere cospargere con dello zucchero a velo.
