Torta al Cocco

Torta al Cocco Questa torta è molto delicata ,soffice e facilissima da fare. Adatta per la colazione o la merenda di grandi e piccini

Torta al Cocco torta al cocco

Oggi voglio condividere con voi la mia Torta al Cocco , adatta per la colazione o la merenda ma anche per chi non sa rinunciare a un momento ti dolcezza durante la giornata. Come sempre nel mio blog, anche questa è una ricetta semplice ma con gusto.

Ingredienti : [banner align=”alignleft”]

180 gr de farina 00

1 tazza di zucchero

1 uovo

1 bustina di lievito per dolci

100 gr di burro

1 tazza grande di farina di cocco

 

+ 1 cucchiaio di marmellata e cocco grattugiato per decorare

 

Preparazione :

In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero e il latte. Aggiungere poi il burro fuso e continuare a mescolare .

Aggiungere ora la farina e anche la farina di cocco, mescolare ancora e per ultimo aggiungere la bustina del lievito.

Imburrare e infarinare uno stampo rotondo per torte e versare il composto.

Cuocere in forno ben caldo a 160° per circa 40 minuti. Quando la torta al cocco sarà pronta, toglierla del forno e lasciarla raffreddare bene. Poi versare un cucchiaio di marmellata ( a vostro gusto) sulla superficie della torta ,spalmandola bene e infine aggiungere un pò di cocco grattugiato .

Questa torta è delicata e molto soffice. Adattissima per la colazione oppure per una merenda sana.

Tags from the story
, , ,
More from cucinaconclaudia

Fusi di pollo con patate e carote

Un piatto completo e semplice, i Fusi di pollo con patate e...
Read More

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.