Spaghetti con cozze e pomodoro

Spaghetti con cozze e pomodoro Ho preparato questo primo piatto, un giorno per il pranzo perche avevo le cozze surgelate ma non sapevo come utilizzarle e così ho fatto un sugo molto semplice ma buonissimo.

Spaghetti con cozze e pomodoro 

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Ho preparato questo primo piatto , perché avevo comprato delle cozze surgelate, e non sapevo come utilizzarle. Perciò ho fatto gli Spaghetti con cozze e pomodoro e vi dirò che erano buonissimi . Volete provarli anche voi ? …..seguite la mia semplice ricetta

Ingredienti : 

  • 1/2 cipolla tritata
  • 250 gr di cozze surgelate
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 300 gr di passata di pomodoro
  • sale e pepe

Preparazione :

Prima di tutto, faremo il sugo e poi una volta pronto, si cuoce la pasta e via, in pochi minuti il pranzo sarà pronto da portare in tavola .

In un tegame versare l’olio di oliva  e aggiungere la mezza cipolla tritata, aggiungere anche l’aglio ben tritato. Far cuocere bene per alcuni minuti e poi versare le cozze.

Dopo alcuni minuti aggiungere la passata di pomodoro, condire con un pochino di sale e un pizzico di pepe.

Se vi piace piccante , potete aggiungere anche del peperoncino. Lasciare cuocere questo sughetto per 15 minuti, aggiungendo se necessario 1/2 bicchiere di acqua.

Intanto cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua e sale.

Scolare gli spaghetti quando saranno cotti al dente, e versarli nel tegame con il sugo. Mescolare bene e servire subito. Buon appetito.

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