Sfoglia con zucchine emmental e prosciutto

sfoglia con zucchine emmental e prosciutto
Per il pranzo o la cena semplice ma buono, vi invito a fare la Sfoglia con zucchine emmental e prosciutto. Davvero facilissima e molto saporita

Sfoglia con zucchine emmental e prosciutto

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Ciao care amiche, oggi vi invito a fare insieme a me una Sfoglia con zucchine emmental e prosciutto . Io l’ho preparata per la cena ma è ottima anche per il pranzo. Semplice da fare e molto gustosa.

Vi consiglio di comprare il prosciutto cotto in una fetta che poi tagliate a pezzettini, così risparmiate un pochino invece di prendere già quello a pezzetti che costa di più, perciò fatevi fare dal salumiere una fetta spesa. Dunque, vediamo inoltre cosa ci serve e mettiamoci subito a prepararla.

Ingredienti :

  • 400 gr di zucchine
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • sale e pepe nero
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 200 gr di formaggio emmental
  • 1 pasta sfoglia gia pronta

 

Procedimento :

Lavare bene le zucchine e tagliarle a metà per il lungo e poi a metà ancora. Metterle a cuocere in una padella con un cucchiaio di olio di oliva, e condirle con sale fino e pepe nero. Cuocerle per circa 10 minuti a fuoco basso.

Tagliare sia il prosciutto cotto che il formaggio emmental in pezzettini piccoli.

Srotolare la sfoglia e metterla su di una teglia rotonda da forno. Chiudere i bordi in dentro e punzzecchiare con una forchetta il fondo.. Quando le zucchine saranno pronte, versarle dentro e con l’aiuto di un cucchiaio distribuirle bene su tutta la pasta sfoglia.

Sopra aggiungere i pezzetti del prosciutto e infine anche i pezzetti del emmental.

Portare in forno già caldo a 200° e lasciarla cuocere per circa 30/35 minuti. Quando il formaggio è ben sciolto e la superficie della nostra Sfoglia con zucchine emmental e prosciutto è ben dorata, possiamo spegnere il forno e servire in un piatto da portata.

Questa Sfoglia con zucchine emmental e prosciutto è molto buona calda, appena fatta ma se volete potete prepararla, lasciarla raffreddare e mangiare fredda. Buon appetito !

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