Penne con spinaci e speck

Amo la pasta e queste Penne con spinaci e speck sono un ottimo primo piatto, gustoso e completo grazie agli spinaci e allo speck e con la robiola sarà un piatto super cremoso.
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Un piatto di Penne con spinaci e speck buonissimo, ve lo consiglio

Adoro la pasta e queste Penne con spinaci e speck sono buonissime ! Un primo piatto davvero gustoso e con ingredienti semplici . Inoltre è completo grazie agli spinaci e allo speck , e con l’aggiunta della robiola che ha reso il tutto, molto cremoso. Allora che ne pensate, lo vogliamo fare insieme ?

 

Ingredienti per 4 persone :

  • 300 grammi di penne
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 300 grammi di spinaci freschi
  • 120 grammi di speck affettato
  • sale, pepe, peperoncino
  • 100 grammi di robiola

 

Procedimento :

  1. Sbucciare la cipolla  tritarla bene. Sbucciare lo spicchio di aglio e tritarlo. Mettere sia la cipolla che l’aglio in una padella con l’olio di oliva e cominciare a cuocere piano, a fuoco basso.
  2. Dopo alcuni minuti aggiungere le foglie di spinaci, ben lavate e tritate grossolanamente. Lasciare cuocere per circa 10 minuti. Condire con il sale fin, un pochino di pepe nero e una punta di peperoncino in polvere.
  3. Tagliare a strisce lo speck e aggiungerlo alle verdure, lasciando cuocere tutto insieme per circa 5 minuti.
  4. Intanto in una pentola con acqua e sale , quando è bollente, versare la pasta. Cuocerla per circa 9 minuti e quando sarà al dente scolarla e versarla in un recipiente grande.
  5. Aggiungere le verdure e lo speck e ora è il momento di incorporare anche la robiola, mescolare bene il tutto e portare in tavola, servendo ogni piatto .
  6. Le Penne con spinaci e speck  sono pronte ! A piacere potete dargli una bella spolverata di formaggio grattugiato .

 

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