Pasticcio di fusilli broccoli e prosciutto

Il pasticcio di fusilli broccoli e prosciutto cotto è un buon piatto unico, ricco di sapore, che piacerà a tutti.

Buona giornata a tutti. Che ne dite di fare il Pasticcio di fusilli broccoli e prosciutto ? Si tratta di un piatto completo molto facile da preparare. Pochi passi, con pochi ingredienti e tanto sapore per un primo piatto, ideale per il pranzo di tutta la famiglia.

Lo si può anche preparare in anticipo e poi mettere in forno a gratinare. Può essere così una valida idea per chi ha poco tempo per cucinare, ma non vuole rinunciare a mangiare bene.

Volete fare anche voi il Pasticcio di fusilli broccoli e prosciutto ?

Vediamo insieme cosa ci serve e come si prepara. Questa ricetta è per 4 persone.

Ingredienti 

  • 260 gr di fusilli
  • 350 gr di broccoli
  • 500 ml di besciamella
  • 2 cucchiai grandi di pecorino grattugiato
  • 150 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 1 pizzico di sale fino
  • 1 pizzico di pepe bianco

Procedimento 

Pulire il broccolo, tagliarlo e cuocerlo in acqua bollente per circa 8 minuti, scolare e lasciare in una ciotola.

Tagliare una fetta spesa di prosciutto cotto, in piccoli dadini.

Cuocere i fusilli in una pentola con abbondante acqua e un pugno di sale grosso, per circa 9 minuti, e poi scolare bene.

Accendere il forno alla temperatura di 200°. Useremo la opzione grill. Se non l’avete, potete usare solo la parte superiore del vostro forno.

In una pirofila mettere un po della besciamella pronta, poi versare la pasta e i broccoli, e mescolare bene tutti gli ingredienti. Condire con sale e pepe. Aggiungere il resto della besciamella e amalgamare bene.

Cospargere infine con due cucchiai grandi di pecorino romano grattugiato e portare in forno già caldo a 200°. Gratinare il Pasticcio di fusilli broccoli e prosciutto, per circa 15/20 minuti.

Come avete visto la ricetta per preparare il nostro Pasticcio di fusilli broccoli e prosciutto cotto è davvero molto semplice.

Spegnere il forno e portare subito in tavola. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e  come sempre vi aspetto nella mia pagina Facebook che si chiama  Cucina con Claudia dove potrete trovare tante ricette semplici e golose per ogni giorno.

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