Muffin de manzanas

Ricos y faciles de realizar, èstos Muffin de manzanas les van a encantar ! ideales para el desayuno o la merienda, veràn que ricos

Muffin de manzanas

muffin alle meleLes gustan los muffin ? Entonces no pueden perderse èstos Muffin de manzanas que son simples de hacer y deliciosos. En pocos minutos mesclamos todos lso ingredientes, los ponemos en los moldes para muffin y al horno……son riquisimos y los podemos comer durante el desayuno, la merienda, el tè con las amigas o en cualquier momento del dìa, cuando tenemos ganas de gustar alro dulce y sano.

Ingredientes para 16 muffin :

  • 300 gramos de harina comun
  • 150 gramos de azucar
  • 300 ml de leche
  • 2 huevos
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 manzanas grandes

Preparaciòn :

Para hacer los Muffin de manzanas yo utilicè unos moldes de aluminio pero pueden usar moldes de silicona que son practicos o los moldes de papel que tambièn van muy de moda ahora.

En un bol tamizar la harina y agregar el bicarbonato, el polvo de hornear y tambièn el azucar.

En otro bol màs chiquito, poner la leche, el aceite, y los huevos, batir por varios minutos y luego verter sobre los ingredientes secos. Mesclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.

Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y nuevamente por la mitad, sacarle las semillas y cortarlas en trocitos pequeños. Agregar las manzanas a la preparaciòn y mesclar bien todo.

Enmantecar y enharinar los moldecitos si son de aluminio, sino no es necesario.

Poner en cada molde un poco de la preparaciòn, no llenarlos del todo porque crecen mientras se cocinan.

Encender el horno a 200° . Yo coloquè los muffin en la placa del horno. Cuando estaba bien caliente, los metì a cocinar por unos 20 minutos aproximadamente. Deben quedar dorados en superficie. Luego dejarlos enfriar bien y desmoldarlos.

Servir èstos deliciosos Muffin de manzanas en un plato y si lo desean los pueden espolvorear con azucar impalpable, yo los dejè asì al natural . Espero que les gusten y si lso hacen, escribanme.

 

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