Merendine simil Yo-Yo

Ottime le Merendine simil Yo-Yo ,fatte in casa
Squisite le Merendine simil Yo-Yo appena fatte in casa ! Era da tempo che volevo provarle, sono morbide e golose, ideali per la merenda dei nostri bambini.
Le Merendine simil Yo-Yo molto soffice e golose
Le Merendine simil Yo-Yo molto soffice e golose

Squisite le Merendine simil Yo-Yo appena fatte in casa ! Era da tempo che volevo provarle, e oggi finalmente le ho preparate, insieme a mia figlia Gaia. Lei adora fare dolci e dolcetti e così ci siamo divertite a farle. Queste Merendine sono morbide e golose, ideali per la merenda dei nostri bambini. Molto meglio di quelle comprate !

La ricetta l’ho presa dalla mia amica Melissa S. che ha una pagina su Facebook che si chiama Dolci Momenti e questo è il suo link originale https://www.facebook.com/382024645265458/photos/a.576570575810863.1073741850.382024645265458/652999031501350/?type=3&hc_location=ufi

Vediamo allora cosa ci serve e come si preparano le Merendine simil Yo-Yo. Vengono 6 merendine

Ingredienti 

  • 3 uova
  • 90 gr di farina
  • 90 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • nutella

Procedimento 

In una ciotola mettere le 3 uova con lo zucchero, cominciare a mescolare usando la frusta a mano, poi unire piano piano la farina, sempre mescolando e infine la vanillina e il lievito per dolci. Amalgamare tutti gli ingredienti.

La ricetta originale dice di versare a cucchiaiate un po della preparazione, io invece visto che era molto liquida, ho preferito versare tutto l impasto sulla teglia foderata con carta da forno. Livellando bene.

Cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti. Deve cuocere ma attenzione a non bruciare il composto.

Una volta cotta, togliere dal forno e con un bicchiere o un taglia pasta rotondo, ritagliare appunto dei cerchi e lasciarli su un piatto.

 

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Spalmare di nutella un cerchio e richiuderlo accoppiandolo con un altro cerchio. Così fino a formare le 6 Merendine simil Yo-Yo.

Buonissime le Merendine simil Yo-Yo !
Buonissime le Merendine simil Yo-Yo !

Mettere un pochino di nutella su una siringa da cucina e con calma cercare di creare delle righe su una parte della merendina, per copiare un po quelle originali. Quando le nostre Merendine simil Yo-Yo sono pronte, le possiamo assaggiare, magari durante la merenda .

Come avete visto è una ricetta molto semplice, non mi resta che augurarvi Buon appetito e vi invito come sempre a visitare la mia pagina Facebook En la cocina de Claudia, dove si sono tante altre ricette facili e veloci, sia in spagnolo che in italiano http://www.facebook.com/enlacocinadeClaudia

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