Involtini di maiale con salame e formaggio

Molto facili da fare questi Involtini di maiale con salame e formaggio e li possiamo servire a tavola per la cena.
Involtini di maiale con salame e formaggio

Una ricetta veloce è questa degli Involtini di maiale con salame e formaggio che vengono realizzati con delle fettine sottilissime di lonza di suino e con un ripieno semplice e molto gustoso. Sono cotti in una padella antiaderente e ci vogliono pochissimi minuti di cottura.

Come dicevo: pochi ingredienti e pochi passi per portare in tavola un secondo piatto buonissimo. Io l’ho accompagnato con degli spinaci lessi, ma vanno benissimo con i fagiolini, con del purè di patate o con una buona insalata mista.

Vuoi fare anche te gli Involtini di maiale con salame e formaggio ?

Allora vediamo insieme cosa ci servirà e poi andiamo in cucina a prepararli.

Ingredienti per 4 persone

  • 800 gr di lonza di maiale sottilissima
  • 150 gr di salame milano
  • 100 gr di formaggio emmental
  • pepe bianco q.b.

Inoltre ci servirà

  • alcuni stuzzicadenti
  • padella antiaderente

Procedimento

Vi lascio un piccolo collage così vedete  come si preparano.

In ogni fettina di lonza di maiale, dobbiamo appoggiare una fettina di salame Milano e un pezzetto di formaggio. Arrotolare su sé stesse e richiuderle con uno stuzzicadenti. Una per una così, fino a finire di farcire ogni fetta di carne.

In una padella senza olio ne altri grassi, mettere tutti gli involtini e cospargere con un pizzico di pepe bianco. Non ho messo il sale perché il salame già ne contiene abbastanza.

Cuocere per alcuni minuti a fuoco medio e poi girare per far cuocere bene dall’altro lato.

Ed ecco i nostri deliziosi Involtini di maiale ripieni con salame e formaggio, sono pronti per essere serviti a tavola.

Come avete visto dal mio collage di foto e dalla descrizione, si tratta di una ricetta semplicissima e veloce. E anche un modo diverso di preparare le fettine di lonza di maiale.

Sono certa che questi Involtini di maiale con salame e formaggio, vi piaceranno tanto. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi aspetto nella mia pagina Facebook che si chiama  Cucina con Claudia dove potrete trovare tante ricette semplici e golose per ogni giorno.

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