Gamberi all arancia cotti in padella

Gamberi all arancia cotti in padella
Gamberi all arancia cotti in padella
Gamberi all arancia cotti in padella, sono davvero sfiziosi. Una preparazione veloce e semplice che ci permette di gustare un secondo piatto strepitoso !!!
Gamberi all arancia cotti in padella
Gamberi all arancia cotti in padella

Oggi facciamo insieme e Gamberi all arancia cotti in padella, che sono davvero sfiziosi. Una preparazione veloce e semplice che ci permette di gustare un secondo piatto strepitoso !!!

Una ricetta di Luca Papagallo, lo Chef di Cookaround. Ho visto un suo video di come li preparava e ho segnato gli ingredienti e i passi per poterli fare perché devo dire che la sua semplicità e anche la simpatia con la quale lo chef Luca li preparava, mi hanno incuriosita molto.

ATTENZIONE !!! ho sbagliato, questi non sono gamberi ma scampi ! Essendo straniera ho confuso i nomi dei pesci. Mi scuso con voi. Mi sono resa conto quando avevo già pubblicato la ricetta e non posso modificare il titolo. Lui invece sì, ha preparato i gamberi .

Vediamo quindi cosa ci serve e come di preparano i Gamberi all arancia cotti in padella.

Ingredienti per 4 persone

  • 500 gr di code di gamberi
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cipolla grande
  • il succo di 1 arancia
  • sale e pepe
  • prezzemolo q.b.
  • 1 arancia intera

Procedimento 

Pulire i gamberi e poi cuocerli in una pentola a vapore per circa 10 minuti, quindi una votla pronta, toglierli dal cestello e tenerli da parte in un piatto.

Spremere una arancia preferibilmente bella grande.

Sbucciare la cipolla e affettarla finemente. Mettere la cipolla e due cucchiai di olio di oliva in una padella capiente. Lasciare imbiondire per alcuni minuti e poi mettere con delicatezza i gamberi che abbiamo cotto precedentemente. Condire con un pochino di sale e un pizzico di pepe, io qui ho usato il pepe nero. Quindi versare il succo di arancia e lasciare cuocere a fuoco basso per 5 minuti o fino a quando si assorbe tutto il succo di cottura.

Lavare un pochino di prezzemolo e cospargerlo sopra il pesce. Darà al piatto un sapore molto buono e fresco.

Affettare un’altra arancia e metterla in un piatto di portata. Aggiungere i nostri gamberi cotti in padella e portare subito in tavola. Per gustare davvero un ottimo secondo piatto di pesce e agrumi.

Gamberi all arancia cotti in padella
Gamberi all arancia cotti in padella

Come avete visto la ricetta per fare i Gamberi all arancia cotti in padella è davvero semplice e veloce. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia e dove potete trovare tante altre ricette facili e gustose, per ogni giorno. A presto

More from cucinaconclaudia

Ensalada de arroz

Como hace mucho calor, hoy preparamos una rica Ensalada de arroz ,...
Read More

12 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.