Frullato con il Kefir

Frullato con il Kefir
Un fresco Frullato con il Kefir, con banana e frutti di bosco per una colazione o merenda salutare, leggera e ricca di proteine e nutrienti.
Frullato con il Kefir
Frullato con il Kefir

Oggi facciamo un Frullato con il kefir e un po’ di frutta fresca e in pochissimi minuti, abbiamo la nostra prima colazione o merenda al top. La mia domanda è : Conosci il Kefir ? Lo consumi ? 

Facendo una ricerca su internet, ho imparato che il kefir è molto importante per il nostro organismo. Ha molte proprietà benefiche e non è soltanto uno yogurt, ma cosa che Io non sapevo, è che si utilizza per fare tante ricette, sia dolci che salate.

La mia idea di oggi, nasce dal fatto che ho acquistato un paio di confezioni di kefir di Activia di Danone , al supermercato. Per curiosità certo, ma anche perché, abbiamo avuto il virus intestinale e il medico ci ha consigliato di prendere i probiotici.

Qui sotto vi faccio vedere lo yogurt Kefir bianco che ho utilizzato io per fare il Frullato, è al naturale, senza zucchero. Non è una collaborazione, io l’ho comprato. Ma è importante dichiararlo.

E così ho preparato per mio figlio e per me, una merenda deliziosa, leggera, sana e fresca .

Ecco alcune informazioni utili:

  • è un latte fermentato di origine molto antica
  • dona equilibrio alla flora batterica
  • aiuta al corretto funzionamento dell’intestino
  • apporta vitamine, proteine e minerali
  • aiuta il normale funzionamento del sistema immunitario
  • ha la capacità di migliorare i livelli di zucchero nel sangue

Vuoi provare anche Tu, il mio Frullato con il kefir ?

Vediamo insieme questa ricetta non ricetta, come la chiamo Io, che si fa al volo, perché di prepara veramente al momento di consumarla. Senza zucchero aggiunto.

Ingredienti per 2 persone 

  • 1 kefir bianco di Activia Danone di 320 ml
  • 1 banana
  • 80 gr di frutti di bosco

Procedimento 

Tanto facile come sbucciare una banana, che se è matura, è meglio.

Lavare i frutti di bosco sotto l’acqua corrente.

Nel frullatore mettere tutta la frutta fresca e versare delicatamente il nostro kefir bianco. Azionare e lasciare frullare tutto per alcuni secondi.

Versare in due bicchieri e bere al momento. Veloce e semplicissimo da fare.

Qualche consiglio : 

  • Se volete potete aggiungere un cucchiaino di miele, io No.
  • Se vi piace potete anche aggiungerci sopra, altri frutti di bosco
  • Il Kefir si trova nel reparto frigo dei supermercati, vicino allo yogurt
  • Si possono usare i frutti di bosco surgelati
  • Naturalmente si può usare altra frutta, questa è la mia versione.
Frullato con il Kefir
Frullato con il Kefir

Come avete visto la preparazione del Frullato con il Kefir è favolosa, facile e rapida da fare. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi aspetto nella mia pagina Facebook che si chiama  Cucina con Claudia dove potrete trovare tante ricette semplici e golose per ogni giorno.

 

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