Frittata al forno con broccoli

Frittata al forno con broccoli
Frittata al forno con broccoli
Frittata al forno con broccoli, è un piatto molto semplice e dal sapore unico.Ideale per chi sta a dieta e mangia sano senza rinunciare al sapore e al gusto
Frittata al forno con broccoli
Frittata al forno con broccoli

Avete mai mangiato la Frittata al forno con broccoli ? è un piatto molto semplice e dal sapore unico. Ideale per chi sta a dieta e mangia sano senza rinunciare al sapore e al gusto. Proprio così, come sapete sto seguendo un regime alimentare equilibrato e non mi privo di niente, anzi mangio meglio ! E così non volendo fare la frittata in padella con olio, ho optato per la cottura in forno senza nessun grasso aggiunto. E non solo per me, anche la mia famiglia ha gradito questo piatto leggero e gustoso.

Si prepara veramente in poco tempo, quindi forza accendiamo il forno che tra poco si mangia ! Questa è una di quelle ricette che io chiamo “Riciclando” perché avevo cotto i broccoli il giorno prima e così ho pensato di utilizzarli per cuocere ancora qualche altra pietanza. Ho soltanto aggiunto altri pochi ingredienti ed è venuto fuori una Frittata super buona. La ricetta è per 4 persone.

Vediamo quindi cosa ci serve e come si prepara la buonissima Frittata al forno con broccoli

Ingredienti

  • 200 gr di broccoli
  • 4 uova
  • sale e pepe
  • prezzemolo q.b.
  • 1 cucchiai di latte scremato
  • 1 cucchiaio grande di formaggio grattugiato

Inoltre ci serve : carta da forno e una teglia rotonda

Procedimento

Come ho scritto avevo già cotto i broccoli, lessandoli in acqua e sale. Quindi ho messo in una ciotola le 4 uova e un bel cucchiaio di formaggio grattugiato . Aggiunto un pochino di sale fino e un pizzico di pepe.

Lavare e tritate un po di prezzemolo e poi aggiungerlo alle uova e mescolare bene usando una forchetta.

Mettere della carta da forno su una teglia rotonda (di quelle per le torte) e poi versare la preparazione delle uova.

Aggiungere i broccoli e portare in forno già caldo a 180° e lasciare cuocere per circa 25 minuti.

Quando la nostra Frittata al forno con broccoli è pronta, togliere dallo stampo, Tagliare in tanti spicchi e servire in un piatto da portata. Da mangiare subito oppure anche fredda è sempre buonissima.

Frittata al forno con broccoli
Frittata al forno con broccoli

Come avete visto la ricetta per preparare la Frittata al forno con broccoli è davvero molto semplice e gustosa. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre, vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia e dove potete trovare tante altre ricette così, facili e saporite, scritte in spagnolo e italiano. A presto .

Frittata al forno con broccoli
Frittata al forno con broccoli
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