Fiori di zucchine e pasta sfoglia

Fiori di zucchine e pasta sfoglia
Fiori di zucchine e pasta sfoglia
Fiori di zucchine e pasta sfoglia
Fiori di zucchine e pasta sfoglia

Eccomi con una nuova ricetta, i Fiori di zucchine e pasta sfoglia, che sono facilissime da fare, con soli due ingredienti e un pochino di fantasia. Possiamo portarle a tavola questi fiori come antipasto oppure come delizioso contorno. Da mangiare appena fatte ma sono buonissime anche fredde e quindi le possiamo preparare in anticipo e poi portare quando facciamo un pic nic, una festa all’aperto, o per l’aperitivo in terrazza…..a voi la scelta del momento opportuno…

Ho visto questi fiori con le patate su Pinterest e ho voluto provare a farle ma usando le zucchine. E vi dirò che oltre che facili da fare, è una ricetta veloce e in circa 15 minuti di cottura in forno sono pronte.

Volete fare anche voi i Fiori di zucchine e pasta sfoglia ?

Allora vediamo insieme cosa ci serve e come si preparano. La ricetta è per 6 persone, cioè uno a persona.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 zucchine piccole o 1 grande
  • sale fino
  • pepe nero
  • aglio granulare
  • olio di semi

Procedimento

Aprire il rotolo di pasta sfoglia e tagliarlo in 2 strisce.

Lavare le zucchine e affettarle con l’apposito attrezzo taglia verdure oppure con un coltello molto affilato.

Mettere le fettine di zucchine una accanto all’altro, su ogni striscia di pasta sfoglia.

Condire con del sale fino, un pizzico di pepe nero e un pochino di aglio granulare a piacere.

Arrotolare ogni striscia su sé stessa e mettere ogni fiore dentro uno stampino in alluminio per muffin.

Versare un goccio di olio di semi su ogni fiore e portare in forno ben caldo a 200° per 15 minuti.

Fiori di zucchine e pasta sfoglia
Fiori di zucchine e pasta sfoglia

Quando i nostri bellissimi e buonissimi Fiori di zucchine e pasta sfoglia sono dorati in superficie, possiamo spegnere il forno . Come vi dicevo sono molto gustosi caldi appena fatti, ma se li preparate in anticipo li potete poi riscaldare un attimo oppure servire freddi , sono deliziosi !

Fiori di zucchine e pasta sfoglia
Fiori di zucchine e pasta sfoglia

Come avete visto la ricetta di questi Fiori di zucchine e pasta sfoglia è molto facile e veloce. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia dove potete trovare tante altre ricette semplici e gustose, per ogni occasione . A presto !

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