Conchigliette con spinaci in padella

Ciao, oggi facciamo queste buonissime Conchigliette con spinaci in padella, è un primo piatto semplice economico e veloce da realizzare. Per chi come me sta attento all’alimentazione ogni giorno, senza lasciare da parte nessun alimento,e mangiando un pò di tutto,  ma controllando abbinamenti e calorie. Come in questo caso, si porta in tavola un piatto di pasta e verdure.

Ho preparato queste gustose Conchigliette con spinaci in padella, per il pranzo di tutta la mia famiglia. La ricetta è per 4 persone, è molto veloce e facilissima, perché infatti mentre si cuoce la pasta, noi prepariamo in padella gli spinaci e poi per ultimo, uniamo tutto e saltiamo per alcuni secondi.

Vediamo quindi cosa ci serve e come si preparano le Conchigliette con spinaci in padella

Ingredienti

• 300 gr di conchigliette
• 1 cipolla
• 300 gr di spinaci freschi
• 1 spicchio di aglio
• 2 cucchiai di olio di semi
• sale e pepe

Procedimento

Lavare e pulire bene gli spinaci freschi, sotto l’acqua corrente.

Sbucciare la cipolla e lo spicchio di aglio e tritarli bene.

Mettere una pentola con acua e sale. Quando è bollente, versare le conchigliette e cuocerle per circa 8 minuti. Poi scolare bene.

Nel frattempo versare i due cucchiai di olio di semi in una padella grande. Cuocere la cipolla e l’aglio tritati per alcuni secondi, poi versare gli spinaci e lascaire cuocere per circa 10 minuti, mescolando ogni tanto con un cucchiaio di legno. Alla fine condire con sale fino e un pizzico di pepe, io in questo caso ho usato il pepe nero.

Quando la pasta è cotta al dente e le verdure sono pronte, unire il tutto e amalgamare bene. Servire subito in tavola.

Come avete visto la ricetta per fare queste buonissime Conchigliette con spinaci in padella è molto semplice e veloce. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e vi invito come sempre a visitare la mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia e dove potete trovare tante altre ricette, dolci e salate, facili e gustose per ogni occassione. A presto