Ti invito a realizzare le Cipolline carote e patate al forno che sono un ottimo contorno, ricco di sapore. Una ricetta facilissima da realizzare.
Qualche giorno fa ho acquistato delle cipolline Borettane, che mi piacciono molto perché hanno un sapore forte e deciso, e così ho voluto cuocerle insieme ad altre verdure, nel forno, mentre preparavo anche un po di pollo. Dunque direi che è un contorno adatto ad accompagnare secondi piatti di carne bianca.
Vuoi fare anche Tu, le Cipolline carote e patate al forno ?
Vediamo insieme cosa ci servirà e poi mettiamoci subito all’opera. Intanto accendiamo il forno, perché la preparazione è davvero rapida.
Ingredienti per 4 persone
- 350 gr di cipolline borettane
- 3 carote medie
- 4 patate medie
- sale fino q.b.
- 1 pizzico di pepe nero
- 2 cucchiai di olio di oliva
Utensili che ci serviranno:
- 1 coltello affilato
- 1 pelapatate
- 1 tagliere
- 1 teglia rettangolare
- carta da forno
Procedimento
Prima di tutto accendere il forno a 180°.
Sbucciare le patate e le carote. Lavarle bene e poi con il coltello, tagliare le carote a rondelle non troppo fine. E le patate a cubi medio grandi.
Disporre quindi le patate e le carote nella taglia con la carta da forno.
Aggiungere tutte le cipolline Borettane e condire con un pochino di sale e pepe a piacere. Io ho utilizzato il pepe nero macinato al momento.
Infine distribuire sulle verdure, un pochino di olio di oliva.
Portare la teglia con le cipolline carote e patate, dentro il forno già caldo. Lasciare cuocere per circa 10 minuti, poi aprire e girare bene le verdure. Rimettere in forno e continuate la cottura per altri 10 minuti. Sentirete che profumo in cucina !
Così facile ?
Certo che sì, è una ricetta molto semplice e adatta a tutti. E di una bontà unica.
Quando il nostro buon contorno di Cipolline carote e patate al forno, è pronto, possiamo spegnere e servire subito in tavola. Buon appetito e come sempre, vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi aspetto nella mia pagina Facebook che si chiama Cucina con Claudia dove potrete trovare tante ricette semplici e golose per ogni giorno.
