Ciambella integrale all arancia

Ciambella integrale all arancia
La ciambella integrale all arancia con succo e buccia d'arancia, è molto delicata e fragante.
Ciambella integrale all arancia
Ciambella integrale all arancia

Una delizia unica la mia Ciambella integrale all arancia. Un dolce fatto in casa in modo molto semplice.

Se cercate una ricetta facilissima e dal risultato perfetto, vi invito a preparare questa ciambella con farina integrale, con poco zucchero, e con il succo d’arancia che la rende leggermente umida e deliziosa.

Sono le cose semplici quelle che ci rendono felici e poter fare un dolcetto per i nostri cari, è una di quelle. Quindi approfittiamo del nuovo lockdown per coccolarci un po’ e per creare nuove ricette.

Che ne pensi, vuoi fare anche Tu, la mia Ciambella integrale all arancia?

Vediamo insieme cosa ci serve e mettiamoci subito all’opera.

Ingredienti

  • 300 gr di farina integrale
  • 3 uova
  • 60 gr di zucchero
  • 1 bicchiere di latte scremato
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Buccia grattugiata di un arancia
  • Succo di 1 arancia
  • 1 bustina di vanillina

Procedimento

Accendere il forno a 180°

Lavare e grattugiare un arancia. Poi dobbiamo Spremere l’arancia, perché ci servirà anche il suo succo.

In una ciotola mettere gli ingredienti liquidi, e quindi le uova, il latte scremato e l’olio extravergine d’oliva. E inserire anche la buccia grattugiata dell’arancia. Mescolare bene tutti gli ingredienti, insieme allo zucchero.

Aggiungere poi molto delicatamente la farina integrale setacciata, e continuare a mescolare con la forchetta. Unire anche la bustina di vanillina.

Per ultimo versare il succo d’arancia fresco. E infine dobbiamo aggiungere il lievito per dolci. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Imburrare e infarinare uno stampo per Ciambellone. E versare la preparazione.

Ciambella integrale all arancia
Ciambella integrale all arancia prima di infornare

Portare a cuocere in forno già caldo, per circa 40/45 minuti.

Come capire se la ciambella è cotta ?

Possiamo fare la classica prova con uno stecchino di legno. Se esce asciutto e pulito, vuol dire che è pronta. Quindi possiamo spegnere il forno e lasciare raffreddare bene il dolce.

Se invece lo stecchino di legno esce umido e un pochino sporco, vuol dire che ancora manca qualche minuto di cottura. Tutto dipende dal forno. Per questo conviene sempre controllare.

Una volta che la nostra Ciambella integrale all arancia è pronta, se lo desiderate potete cospargere con un pochino di zucchero al velo, come ho fatto io. Molto semplice e leggera.

Ciambella integrale all arancia
Deliziosa Ciambella integrale all arancia

Come avete visto, la mia ricetta per fare la Ciambella integrale all arancia è davvero molto facile. E avrete un dolce da portare in tavola, per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

Non mi resta che augurarvi un buon appetito e come sempre vi invito a visitare la mia pagina Facebook che si chiama Cucina con Claudia dove trovi anche tante altre ricette dolci e salate, per ogni occasione. A presto.

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