Ciambella all’arancia rossa

Con un nuovo stampo in silicone ,volevo provare a fare una ciambella all'arancia e devo dire che era buonissima

Ciambella all’arancia rossa

Torta all'arancia

Buongiorno ! oggi vi invito a fare insieme a me una ottima Ciambella all’arancia rossa, con le famose arance rosse, tipiche della Sicilia ma molto conosciute in tutto il paese. Provate e vedrete quanto è soffice e gustosa. Questa ciambella è adatta per la colazione, per la merenda oppure per un momento di dolcezza durante la giornata.

Ingredienti :

  • 300 gr di farina,
  • 60 gr di maizena,
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 80 gr di burro
  • succo di 2 arance rose di Sicilia
  •  scorza di un arancia
  • 1 bustina di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte
  • zucchero a velo .

Procedimento : 

  • Spremere due belle  arance e lasciare il succo in un bicchiere.
  • Lavare bene e poi grattugiare la scorza di un’altra arancia.
  • In una ciotola capiente sbattere le uova insieme allo zucchero, poi aggiungere le farine setacciate, aggiungere anche il burro sciolto e mescolare bene tutti gli ingredienti.
  • Aggiungere ora il succo spremuto e la scorza grattugiata e poi mescolare benissimo tutti gli ingredienti e infine incorporare il lievito per dolci sciolto nel 1/2 bicchiere di latte.
  • Versare la preparazione in uno stampo, io ho usato questo nuovo stampo in silicone ,a forma di fiore. Essendo in silicone non serve imburrare ne infarinare. Però se voi usate uno stampo tradizionale, ricordate di passare bene sul fondo e sui bordi, prima il burro e poi un po di farina.
  • Cuocere in forno già caldo a 160° per circa 45 minuti. Poi quando sarà cotta, toglierla dal forno e lasciarla raffreddare bene.
  • Cospargere con dello zucchero a velo e gustare.
  • 20140209-0004
  • 20140209-0006
More from cucinaconclaudia
Ciambella allo yogurt
La Ciambella allo yogurt cotta nel fornetto Versilia è molto soffice e...
Read More
Leave a comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.