La mia Paella : ci sono tanti modi di farla, con pesce, con carne, con verdure, mista….questa è la mia versione con cozze, vongole, gamberetti, gamberi e surimi……oltre che allo zafferano che la danno quel colore caratteristico.
Per preparare il Cous cous con piselli, salsiccia e peperone ci vuole veramente molto poco, io l’ho fatto per una cena veloce e semplice che in famiglia è piaciuta molto .