Budino al cioccolato e pavesini

Budino al cioccolato e pavesini, delizioso dessert da servire dopo pranzo. Molto facile da preparare e che piacerà tanto ai bambini ma anche ai grandi. Io l’ho preparato un giorno che è venuta a trovarmi mia sorella più piccola con la sua famiglia, ed è stato un successo, le mie nipotine hanno mangiato con gusto.

Un dolce molto semplice veramente, pochi ingredienti e pochi passi per farlo. I biscotti pavesini sono bagnati solo con caffè d’orzo, per la presenza delle mie nipotine, ma anche perché il caffè è troppo forte e coprirebbe il gusto del cioccolato, poi sopra ho aggiunto alcuni confetti al cioccolato, colorati e buonissimi. La ricetta è per 10 persone.

Vediamo insieme cosa ci serve e come si prepara il Budino al cioccolato e pavesini

Ingredienti 

• 500 ml di latte scremato
• 2 buste di budino al cioccolato
• 200 ml di caffè d’orzo
• 3 cucchiai di zucchero
• confetti al cioccolato q.b.
• 1 confezione di pavesini

Procedimento

In una tazza mettere acqua calda e aggiungere alcuni cucchiai di caffè d’orzo, mescolando bene.

In una pentola versare il latte scremato a temperatura ambiente. Versare le due bustine di preparato per budino al cioccolato e mescolare bene per eliminare eventuali grumi .

Portare sul fuoco e riscaldare senza arrivare a bollore.

In una pirofila mettere una base di biscotti pavesini, e con un cucchiaio bagnare con il caffè d’orzo. Fare tre volte la stessa operazione. Cioè avrete così 3 file di pavesini bagnate con il caffè, morbidi e buonissimi, come base per questo dolce.

Versare quindi il budino al cioccolato che abbiamo preparato, sopra i biscotti. Ora dobbiamo solo decorare con alcuni biscotti sopra il budino e poi, a piacere con alcuni confetti al cioccolato di diversi colori. Tenere il dessert in frigo come minimo per 6 ore.

Come avete visto la preparazione del Budino al cioccolato e pavesini è davvero semplice e veloce. Non mi resta che augurarvi Buon Appetito e come sempre vi aspetto nella mia pagina Facebook che si chiama En la cocina de Claudia dove potete trovare tante altre ricette facili e gustose, per ogni giorno. A presto .