Hoy les comparto una recetas especial. Son unos Bombones de cocco y chocolate blanco, que se hacen en poco tiempo y son frescos, delicados y muy ricos. Estos Bombones de cocco y chocolate blanco son ideales para servir despuès de comer, para un momento de dulzura durante el dìa o para regalar ,o para enloquecer a vuestros invitados. Se los aseguro, son de verdad riquisimos !!!
Pueden hacerlos un dìa antes asì toman màs sabor. Sino, los preparan el mismo dia y los deben dejar como minimo por 2 horas en la heladera.
Ingredientes :
- 350 gramos de ricota fresca
- 100 gramos de azucar
- 250 gramos de cocco rayado
- 200 gr de chocolate blanco
Preparaciòn :
- Antes que nada, debemos rayar el chocolate blanco y luego lo ponemos en un plato .
- En un bol ponemos la ricotta junto con el azucar y solo 150 gramos del cocco rayado. Empezamos a mesclar bien èstos ingredientes ,con la ayuda de un tenedor, y luego le agregamos el chocolate blanco que hemos rayado anteriormente.
- Unir bien todos los ingredientes, mesclandolos con energìa.
- En un plato colocamos el resto del cocco rayado y entonces empezamos a armar los bombones.
- Usando una cucharita, tomamos un poco de la preparaciòn y con las manos, formamos unas bolitas redondas, grandes como una nuez, màs menos. Dejandolas sobre un plato.
- Luego debemos pasar todas las bolitas por el plato con el cocco rayado, haciendolas rodar bien, asì se cubren bien.
- Yo los coloquè sobre esos moldes de papel, para dulces. y los dejè en la heladera ,como minimo por 2 horas.
- Es mejor hacerlos un dìa antes, asì èstos Bombones de cocco y chocolate blanco, seràn mucho màs sabrosos !
que ricos!
Tenemos que volver a hacerlos 🙂
Gracias por tomarte el tiempo de escribir esto.
Gracias a ti por pasar a visitarme
Muy interesante y profesional
Muchas gracias
Me encanta!