Piadipizza con wrustel
La Piadipizza con wrustel è un ottima idea, molto veloce e informale per preparare una cena all ultimo momento. Pochi ingredienti e tanto gusto.La facciamo?
Torta al cacao ripiena di Crema di nocciole
Voglia di dolce ? Avevo tempo, tutti gli ingredienti e tanta voglia di qualcosa di buono….e così ho fatto questa torta
Pavesini ripieni di nutella
Questi Pavesini ripieni di nutella li prepara spesso mia figlia Gaia, ecco perché nelle foto c’è il suo nome, sono molto facili da fare, e si possono preparare anche il giorno prima.
Lasagne di ricotta e spinaci
Volevo fare i cannelloni di ricotta e spinaci, poi ho cambiato idea e ho preparato le lasagne, con gli stessi ingredienti .
Il risultato è stato davvero ottimo .
La mia Insalata Russa
Questa è la mia Insalata Russa,che è ottima come contorno, fresca, leggera e accompagna benissimo sia il pollo che la carne rossa.
Le rose fritte di Gaia
Sono dei dolcetti a forma di rosa fatti da mia figlia Gaia; sono più semplici di quanto sembrano, e sono molto buone soprattutto! Hanno un gusto delicato e sono soffici, ideali per i bambini, ma anche per tutte le età e le occasioni!
Tagliatelle con le Vongole
Le Tagliatelle con le Vongole sono uno dei miei piatti preferiti, si prepara il sugo alle vongole, si cuoce la pasta fresca e subito si porta in tavola per la gioia di tutta la famiglia
Strozzapreti con pancetta e zucchine
Questo è un piatto semplice da fare, che in famiglia piace molto.
Ho provato con gli Strozzapreti freschi, ma anche con la pasta secca va bene.
Ingredienti : 2 zucchine grandi, 1/2 cipolla bianca, 2 cucchiai di olio di oliva , 250 gr di pancetta a cubetti , sale e pepe.
Preparazione :
Tritare la mezza cipolla e metterla in un tegame con l’olio di oliva, aggiungere poi la pancetta a cubetti e far cuocere per alcuni minuti.
In una altro tegame mettere le zucchine tagliate a metà (per lunghezza) e poi a metà ancora. Farle cuocere per circa 10 minuti con un pochino di olio e condire con sale e pepe.
Intanto cuocere la pasta fresca, in abbondante acqua e sale. Quando saranno al dente scolarli bene e versarla in una ciotola capiente.
Aggiungere la pancetta e poi le zucchine. Mescolare delicatamente e servire subito.